Krumplisaláták
Hagymás-ecetes burgonyasaláta
Hozzávalók 3 főre:
70 dkg C-típusú salátaburgonya
1 nagyobb fej lilahagyma
só
bors
1/2 l víz
2 ek 20%-os ecet
2 púpozott ek cukor
Elkészítés:
A burgonyát sós vízben héjastól megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, felkarikázzuk...
Pikáns krumplisaláta
Hozzávalók 4 főre:
60 dkg krumpli
4,5 dl tejföl
2 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl majonéz
1 ek mustár
fehérbors
só
1 citrom leve
porcukor
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük. Miután kihűlt...