Hozzávalók 4 főre:
- 60 dkg krumpli
- 4,5 dl tejföl
- 2 fej lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl majonéz
- 1 ek mustár
- fehérbors
- só
- 1 citrom leve
- porcukor
Elkészítés:
- A krumplit héjában megfőzzük. Miután kihűlt meghámozzuk, és kockára vágjuk.
- Egy tálban összekeverjük a tejfölt a majonézzel, hozzáadjuk a mustárt, sózzuk, borsozzuk. Belecsavarjuk a citrom levét, és ízlés szerint adunk hozzá egy kis porcukrot.
- Beletesszük a krumplit, az összevágott lilahagymát, és a zúzott fokhagymát.
- Hűtőbe tesszük legalább 3 órára. Kész is van.