A tél közepén járva nem véletlenül a mézet választottam alapanyagként, hiszen rendkívül egészséges és értékes eleség. A történelem során a mézet a legtökéletesebb élelmiszerként értékelték, s ennek megvan az oka is. Keverjük bele legújabb koktélunkba is, hogy betegségek nélkül vészelhessük át a telet!
S most vissza is térek arra, hogy miért szerezte meg ezt a kiváltságos helyet a méz a többi élelmiszert lekörözve. Ha jobban belegondolunk, nincs ebben semmi érdekes, hiszen a méz majd 190 tápanyagot tartalmaz, ezek között szerepel 19 aminosav, 33 ásványi anyag, 11 vitamin, enzimek, szőlő- és gyümölcscukor. Megtalálhatók benne a szervezet számára nélkülözhetetlen nyomelemek: kalcium, foszfor, magnézium, klór, nátrium, kén, jód, vas, kobalt, réz, cink, kadmium, mangán, alumínium.
A legtöbb vitamin a mézben fordul elő: B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B12-, C-, A-, E- vitaminok különböző arányban találhatók meg benne.
Szükségünk lesz a következő hozzávalókra:
- 1 banán
- 1 kiwi
- 3 cl citromlé
- 2 kanál virágméz
- tejszínhab
Nem kell mást tennünk, csak vegyük elő a turmixgépet, és töltsük bele a felsorolt hozzávalókat a tejszínhab kivételével. A banánt és a kiwit természetesen előtte szabadítsuk meg a héjuktól és vágjuk fel néhány darabra, hogy gyorsabban dolgozhasson a gép.
Turmixoljuk össze az alapanyagokat, majd töltsük ki pohárba a kissé sűrű italt. Díszítsük kedvünk szerint tejszínhabbal a tetejét és fogyasszunk belőle akár többször is egy héten így télvíz idején. Nagyon egészséges! Jó "étvágyat" kívánok! :) :D :)
