Téli gyümölcstorta

Téli gyümölcstorta
sütési hőfok:
180°C
tepsi mérete:
26 cm
 
Hozzávalók 8 főre:
  • 3 db tojás
  • 2 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 7 dkg margarin
  • 1 cs vaníliás cukor
  • csipet só
  • 1 tk sütőpor
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 2 db közepes méretű banán
  • 1 db kivi
  • 1 cs gyümölcs zselé

Elkészítés:

  1. A tojást jól kikeverjük a cukorral. Közékeverjük a lisztet, a vaníliás cukrot, a sót, a sütőport, végül a megolvasztott, de nem meleg margarint.
  2. Egy zsírozott-lisztezett gyümölcstorta-formába öntjük, és aranysárgára sütjük.
  3. A kisült tésztát tálra borítva kihűtjük.
  4. 3 dl tejből vanília pudingot főzünk, és langyosan a tésztára öntjük.
  5. Miután megdermedt, kirakjuk a gyümölcsökkel.
  6. Végül elkészítjük a csomagolás hátoldalán leírtak szerint a gyümölcszselét, és leöntjük vele a tortát úgy, hogy a gyümölcsök ne maradjanak szabadon.