Hzzávalók 8 főre:
- 2 db banán
- 2 db alma
- 3 db kivi
- 1 db körte
- 1 db mangó
- 1 db citrom
- 4 db mandarin
- 1 rúd fahéj
- 1 rúd vanília
- 15-20 szegfűszeg
- 1/2 l 100%-os almalé
- 2 ek méz
Ekészítés:
- Fél liter 100%-os almalét 2 percig forralunk egy egész fahéjjal, 15-20 szem szegfűszeggel és 1 rúd vaníliával (magok nélkül is lehet). Félrehúzzuk a tűzről, és szobahőmérsékletig hűtjük.
- Megmossuk, meghámozzuk, és karikákra, illetve kockákra vágjuk a gyümölcsöket. Az alma és a banán legyen a legutolsó, hogy ne legyen idejük megbarnulni.
- Kifacsarunk 1 citromot, és ráüntjük a gyümölcsökre.
- A 4 mandarin levét is kifacsarjuk, hozzáadjuk a salátához.
- Leszűrjük az almalét, hozzákeverünk 2 evőkanál mézet, és összekeverjük a salátával.