Meggyes-mazsolás kókuszgolyó

Meggyes-mazsolás kókuszgolyó
Hozzávalók 6 főre:
  • 500 g darált háztartási keksz
  • 200 g Rama
  • 200 g cukor
  • 2 ek kakaópor
  • 5 ek kávé
  • 2 ek tej
  • 2 ek mazsola
  • 1 cs kókuszreszelék
  • meggybefőtt
Elkészítés:
  1. A kókuszreszeléken és a meggyen kívül gyúrjuk össze a hozzávalókat.
  2. Hagyjuk állni 20 percig.
  3. Formázzunk belőle golyókat, majd forgassuk bele kókuszreszelékbe, és nyomjunk a közepébe egy-egy meggy szemet. (Ebből az adagból kb. 60 golyó formálható.)