Hozzávalók 1 főre:
- 1 tk méz
- 1 mk fahéj
- 1 kis pohár natúr joghurt
- 1 marék eper
- 1 banán (kihagyható)
- esetleg 1 ek tejföl
Elkészítés:
- Ha kristályos a méz, egy teáskanálnyit a készítésre elővett tányérban beteszünk egy nagyon kicsi időre a mikróba, hogy folyékony állaga legyen. Ha a mézünk rendes folyós, akkor csak simán belemerünk. Egy jó teáskanálnyit veszünk ki belőle.
- Belekeverjük a joghurtot, aki szaftosabbra szeretné, tehet bele plusz egy evőkanál tejfölt.
- Megy bele az egy mokkáskanál fahéj, jól elkeverjük.
- Megtisztítjuk, és felnegyedüljük, feldaraboljuk az epret (megint csak ízlés szerint). Beleszórjuk a joghurtba, összekeverjük.
- A banánt félbevágjuk hosszában, és kb. kisujjköröm méretűekre szabdaljuk. Óvatosan belekeverjük ezt is.
- Előveszünk hozzá egy villát, és neki esünk! Hagyhatjuk állni egy kicsit (egy órát, estét), hogy az ízek jobban összeérjenek, az esetleg kemény eper megpuhuljon.