Hozzávalók 2 főre:
- 200 g feta sajt
- 3 szelet görögdinnye
- 2 ek fekete olajbogyó, szeletelve
- 2 szál zöldhagyma
- fel citrom héja és leve
- olívaolaj
- só
- bors
- 1 ek apritott petrezselyem
Elkészítés:
- A fetát és a görögdinnyét felkockázzuk.
- Felszeleteljük a zölhagymát, és az egészet összekeverjük az olajbogyóval.
- A ciromlevet és a reszelt citromhéjat az olívaolajjal rugós habverővel összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. összeforgatjuk a salátával, végül meghintjük a petrezselyemmel.